Салат из трески с хреном

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» САЛАТ ИЗ ТРЕСКИ С ХРЕНОМ Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соус майонез, соль, уксус, смешать с нарезанной

Сельдь под шубой

  Сельдь под шубой Сельдь 1 шт. Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Майонез 200 гр. Уксус 1 ч.л. Сахар 1/3 ч.л. Соль, перец   Отвариваем в мундире картофель, морковь и свеклу, очищаем и натираем на терке. Натираем сваренные вкрутую яйца. Нарезаем лук и маринуем его

Соус майонез

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» СОУС МАЙОНЕЗ В фарфоровую или фаянсовую чашку отбить яичные сырые желтки, посолить и перемешать веничком или лопаткой. Затем вливать небольшими порциями (по чайной ложке) растительное масло, каждый раз

Салат из фасоли

Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище» САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый,

Салат из сельди

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки — тонкими ломтиками. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причем масло надо