Сдобные булочки

 Булочки сами по себе уже не нуждаются ни в какой рекламе, а уж если они с шоколадом и орехами… так это уже почти праздник! Это и в самом деле, очень удачная выпечка. И тесто здесь необыкновенно пышное, нежное и очень, очень вкусное. И формовка не избитая. И аромат корицы и

Шашлычки из курицы. Рецепт из моей книжки

Впереди — выходные. И это — замечательно, потому что в свободные дни можно выбраться на природу (на дачу — точно) и приготовить что-то очень вкусное на мангале. Летом совершенно необходимо отвлечься от повседневной суеты хотя бы в выходные и получить удовольствие от вкусной

Салат из куриной грудки с пармезаном. Рецепт из моей книжки

Простой, вкусный  и  очень интересный салат. Куриная грудка маринуется, потом обжаривается и получается сочной, нежной и очень вкусной. Заправка для салата легкая и хорошо гармонирует с курицей. И пармезан… Именно пармезан придает изысканность и особый оттенок  этому

Пироги «Ягодный день» и «Фруктовая ночь»

 Мне этот рецепт простых фруктовых пирогов кажется очень и очень удачным. Конечно, можно испечь по этому принципу и один большой пирог, но вот таких два… один белый другой шоколадный… и практически в одном флаконе — это по меньшей мере, очень удобно. А по правде, очень

Салат из картофеля и перца с соусом песто

Время от времени у меня возникает вопрос с гарниром. К мясу и курице, приготовленным на мангале или замечательно запеченным в духовке,  часто хочется чего-то новенького, свежего и стандартный набор гарниров-салатов не вдохновляет.  Хочется, с одной стороны, привычного